গাঁজানো রসুন মধু (Fermented Garlic Honey) হল একটি প্রাকৃতিক ভেষজ মিশ্রণ, যেখানে রসুন মধুর মধ্যে রেখে ৩ মাস ধরে গাঁজন (fermentation) করা হয়। এটি স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত এবং অনেক প্রাকৃতিক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
গাঁজানো রসুন মধু –🧄🍯 Fermented Garlic Honey এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
এনার্জি লেবেল বজায় রাখে
ঠান্ডা কাঁশি জ্বর প্রতিরোধ করে
মুড ভালো রাখে
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
ইরেকটাইল ডিসফাংশনের প্রাকৃতিক নিরাময় হিসেবেও কাজ করে
গ্যাস্টিক ও কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা সমাধান করে
আমরা যেভাবে গাঁজানো রসুন মধু তৈরি করি :-
লিচু ফুলের মধু আমাদের নিজেদের লিচু বাগানে স্থাপন করে ভালো মানের মধু সংগ্রহ করি।
নিজেদের জমিতে আমি নিজে চাষাবাদ করে রসুন উৎপাদন করি।
রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করে রসুন এবং মধু পরিমান মত মেপে নিয়ে একটি কাচের পাত্রে নিয়ে ৩ মাস ধরে ফার্মানটেশনের জন্য রেখে দেই এবং প্রতিদিন মধু ও রসুন ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে দেই।
৩ মাস পরে প্যাকেজিং করে আপনাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত করা হয়।
গাঁজানো রসুন মধু আমাদের থেকে কেন নিবেন ?
গাঁজানো রসুন মধু সম্পূর্ণ হোমমেড ভাবে নিজ হাতে দীর্ঘ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করে থাকি।
আমাদের গাঁজানো রসুন মধু তৈরিতে যে দেশি রসুন ব্যবহার করি সে রসুনগুলো আমি নিজেদের জমিতে উৎপাদন করে থাকি।
আমাদের গাঁজানো রসুন মধুতে যে লিচুফুলের মধু ব্যবহার করি তা আমাদের লিচু বাগানে খামারে স্থাপনের মাধ্যমে A গ্রেড মধু সংগ্রহ করে থাকি।
ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা যেন অক্ষুণ্ণ থাকে সেই জন্য আমরা কাচের যার এবং কাঠের হাতল ব্যবহার করি।জেনে রাখা ভালো :- কাঠের হাতল মধু এবং রসুন নাড়াচাড়ার কাজে ব্যবহার করা হয়।
আমাদের গাঁজানো রসুন মধু সম্পূর্ণ হাইজেন মেন্টেন করে প্রস্তুত করা হয়।
আমাদের গাঁজানোর রসুন মধু পুরো ৯০-১০০ দিন গাজন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হওয়ার পরে বাজারজাত করা হয়।
এছাড়াও গাঁজানো রসুন মধু হচ্ছে প্রাকৃতিক ইমিউন সিস্টেম বুস্টার যা আপনার সার্বিক স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।কারণ উন্নত মানের সকল রিসার্চ বলছে গাঁজানো রসুন এবং মধুর হৃদরোগ,শ্বাসযন্ত্রের রোগ, যৌন সমস্যা ,হজম সংক্রান্ত সমস্যার জন্য অত্যন্ত উপকারী। আপনি যদি একটু গুগল করেন Fermented Garlic Honey PDF লিখে আপনার সামনে হাজার হাজার প্রমাণ চলে আসবে।